フランスの雑誌でみつけたレシピ、超簡単だけどちょっとおしゃれなチャーハン！

材料：（２人分）

・タイライス　　　　２００g
・グリーンピース　　１００g
・ベーコン　　　　　２００g
・卵　　　　　　　　３個
・玉ネギ　　　　　　２個
・Cerfeuil またはコリアンダー　適量
・カレー粉　　　　　一つまみ程度
・クッキングオイル、塩、こしょう

作り方：

１、タイライスを１０から１２分で茹でて準備する。グリーンピースも５分ほど茹でる（もしくは缶詰のもの）。

２、フライパンで刻んだベーコンを キッチンタオルで油を吸い取る。

３、玉ネギはみじん切りにして飴色になるまで炒める。そこにご飯とグリーンピースを加える。カレー粉をまぶし３分ほど炒め、ベーコンを加えてさらに２分炒める。

４、卵に塩こしょうし、薄いオムレツを作る。細かく切ってご飯に加える。

Cerfeuilセルフーイユを刻んでご飯にふりかけて出来上がり！

Cerfeuilセルフーイユとは、チャービル、和名でウイキョウゼリ（茴香芹）とも呼ばれるそうです。なかなかいい風味です。ただのチャーハンが豪華になりますよ！